Дизайн интерьера кафе-бара в Сочи

дизайн кафе сочи

Данный проект разработан в рамках пакета услуг «ВСЁ и СРАЗУ»

Длительный и дорогостоящий процесс визуализации интерьера заменён на трёхмерное коллажирование от LA CASA.

Нам всегда доставляет огромное удовольствие быть неотъемлемой частью осуществления чьей-то мечты. Когда владелец гостевого дома в Красной поляне пришёл к нам со своей мечтой расширить бизнес и намерением заказать дизайн интерьера кафе-бара в Сочи, мы были в восторге.

Красная Поляна является культовым местом для любителей гор и поклонников зимних видов спорта. Поэтому при создании дизайн проекта кафе-бара в Сочи мы поставили для себя задачу – угодить данной целевой аудитории.

Стиль лофт в интерьере кафе и баров из остромодного тренда превратился в неустаревающую классику. Учитывая актуальность данного стиля и предпочтения целевой аудитории, совместно с клиентом мы приняли решение оформить интерьер кафе-бара как модное лофтовое пространство.


 

Схема планировки кафе-бара.

 

Планировка пространства интерьера кафе-бара требует определённых знаний в маркетинге и эргономике. Недостаточно просто разделить зоны бара и общественного питания, а затем расставить столы и стулья по всему залу. В первую очередь дизайн бара или кафе — это исследование эффективности использования пространства — с учётом максимальных функциональных возможностей.

Первый этап проектирования – создание планировочного решения. Т. к. оформление технических зон не входило в проект, мы занимались разработкой дизайна помещений, предназначенных для гостей бара.

При создании планировки кафе бара необходимо было учесть две особенности:

  1. В плане достаточно большое по площади помещение бара имеет «Г»-образную форму, с одной стороны которого расположено сплошное панорамное остекление, с другой — стены без окон.
  2. Заведение должно выполнять две функции: ночью — бар, а днём для удобства посетителей меню расширяется и бар превращается в столовую, где туристы могут весьма бюджетно перекусить. Соответственно в помещении должна быть предусмотрена раздаточная зона.

Учитывая данные особенности из нескольких предложенных схем кафе мы выбрали самый оптимальный вариант планировки.


 

Концепция №1

Дизайн интерьера кафе-бара в стиле ЛОФТ

дизайн проект бара
Первоначально по договорённости с заказчиком стилистческим решением для заведения был выбран стиль лофт.

При проектировании пространства мы использовали типичные для стиля лофт отделочные материалы. Стены оформлены декоративным состаренным кирпичом. Напольные покрытия двух видов эффектно зонируют пространство и корректируют его «коридорный» тип. В залах для гостей — керамогранит Kerama Marazzi (коллекция Вестминстер). На входе в зоне бара используется керамогранит Kerama Marazzi (коллекция «Про Вуд»).

дизайн кафе сочи

Барная стойка — главный акцент в интерьере бара, также облицована керамогранитом под дерево и кирпич. Оригинальное решение — плавный переход отделки с фронтальной части бара на пол.

Барные стулья, массивный барный стол для гостей со слэбом (массивным спилом дерева) изготавливаются на заказ. Ну и какой же интерьер в стиле лофт без брутальных кожаных диванов. Их разместили вдоль стены с большими панорамными окнами. Активный цвет диванов разбавляет скупую цветовую гамму лофтового интерьера, а также выполняют роль интригующего магнита для прохожих.


 

Концепция №2

«В ГОСТЯХ У ЛЕШЕГО»

дизайн кафе

Каждый дизайнер хотя бы раз в своей практике сталкивался с ситуацией, когда в процессе проектирования заказчик меняет свои предпочтения, и дизайн требует значительных изменений. Данный проект бара стал для нас как раз таким случаем.

Заказчик решил поменять концепцию оформления интерьера: кроме незначительных изменений в планировочном решении появилась задача использовать в интерьере декор и мебель, которые можно изготовить своими руками из местных пород деревьев.

интерьер бара

Таким образом в интерьере кафе-бара появилось много оригинальных самобытных элементов:

  • Потолочные светильники-коряги и плафоны с имитацией листьев дуба;
  • настенная скульптура в виде головы оленя, собранная из обкатанных и выброшенных прибоем деревяшек;
  • декоративное фито-панно из поленьев разного диаметра;
  • огромный ствол дерева от пола до потолка у одной из стен служит креплением барного стола для посетителей и местом для размещения плазменной панели;
  • декоративный вазон-клумба, мебель в детской зоне и входная группа в кафе-бар выполнены из коряг и стволов деревьев.

Также претерпела изменения барная стойка: фасады из керамогранита сменили массивные стволы-подпорки и слэбы, имитирующие дровницу с поленьями.

проект кафе в сочи

По желанию клиента напольное покрытие с текстурой гранита заменили на менее контрастный по тону керамогранит из коллекции Корреале «Kerama Marazzi». Вместо ширмы из массивной металлоконструкции размещена инсталляция из изящных стволов осины.

дизайн бара лофт

В итоге дизайн проект кафе-бара «Жёлудь» стал способом воплощения в жизнь мечты заказчика, реализованной нами в соответствии с правилами эргономики и эстетики. Очевидно, что с изменением концепции заведение наполнилось своей неповторимой самобытной атмосферой.

На сегодняшний день проект находится в стадии реализации